Pro tuto omáčku na křehké, osmažené kousky kuřete ji přikryjte hromadou nadýchané bílé rýže nebo ji pokapejte na křupavé jarní závitky čerstvé z fritézy. Pro hojnější stůl vytvoří jednoduchá smažená zelenina ze zahrady nebo coleslaw posypaný jarní cibulkou snoubení chutí, které vaši hosté shromáždí ke stolu rychleji než zazvonění zvonku.
Sladkokyselá omáčka
Porce: Asi 2 šálky
Ingredience
– 3/4 šálku bílého cukru
– 1/3 šálku jablečného octa (bílý ocet funguje i s cukrem)
– 2/3 šálku vody
– Špetka soli
– 1/4 šálku kečupu (pro tu pikantní sladkost)
– 1 lžíce sójové omáčky (je to řeka, která protéká údolím chutí)
– 1 lžíce kukuřičného škrobu (na zahuštění jako dobrý záhon)
– 2 lžíce vody (na smíchání s kukuřičným škrobem)
Postup
Více si přečtěte na další straně
