Vepřové kotlety dušené v jižanském stylu jsou klasickým pokrmem, který představuje bohaté a smyslné chutě jižanské kuchyně. Toto jídlo, oblíbené po generace, kombinuje křehké vepřové kotlety s lahodně krémovou omáčkou, což z něj činí perfektní volbu pro vydatné a uspokojivé jídlo. Tento recept, původně pocházející z amerického Jihu, se dědil z rodin a stal se stálicí nedílnou součástí nedělních večeří a zvláštních setkání. Ať už chcete prozkoumat nové kulinářské obzory, nebo toužíte po ochutnání domácí tradice, toto jídlo zachycuje podstatu jižanské pohostinnosti a chuti.
Vepřové kotlety dušené v jižanském stylu se skvěle hodí k řadě klasických jižanských příloh. Krémová bramborová kaše nebo nadýchaná bílá rýže jsou ideální pro vychutnání bohaté omáčky. Pro zeleninu zvažte přílohu restované kapusty nebo zelených fazolí s nádechem česneku. A nezapomeňte na krajíc kukuřičného chleba, který toto vydatné jídlo doplní a vsákne do sebe každý kousek této lahodné omáčky.
Reklama
Vepřové kotlety dušené v jižanském stylu
Porce: 4
Ingredience
4 vepřové kotlety s kostí, silné asi 2,5 cm
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky papriky
1/2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky cibulového prášku
1/2 hrnku hladké mouky
2 lžíce rostlinného oleje
1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky
2 hrnky kuřecího vývaru
1/2 hrnku smetany ke šlehání
2 lžíce másla
1 lžíce čerstvých lístků tymiánu (volitelně)
Postup
Pokračování na další straně
