1 malá červená cibule nebo šalotka, nakrájená na tenké plátky (asi ¼ hrnku)
2–3 papričky pepperoncini, nakrájené na tenké plátky
1 stroužek česneku, prolisovaný
½ lžičky oregana
Sůl a pepř dle chuti
¼ hrnku olivového oleje
1–2 lžíce jemně nasekaných čerstvých bylinek: petržel, máta, pažitka + navíc na ozdobu
Skumach nebo paprika na posypání
Volitelné doplňky:
viz další strana
