Nadýchané palačinky jako koblihy za 15 minut: chutné, lehké a tající v ústech

Pak přidám kefír. Důležité: kefír by měl být nejen pokojové teploty, ale také o něco teplejší – asi 40 stupňů.

Těsto na palačinky hněteme, dokud nedosáhne střední tloušťky.

Dávám přednost použití cukrářského rukávu k vložení těsta do forem, protože je to pohodlnější a estetičtější, ale totéž lze udělat běžnou lžící.

Palačinky smažím na dobře rozehřáté pánvi s použitím trochu více oleje než na běžné palačinky.

To je vše, nadýchané palačinky jsou hotové! Jaká jsou vaše tajemství přípravy dokonalých palačinek? Podělte se o svůj názor v komentářích!