6 středně velkých hovězích steaků z lopatky
1 středně velká cibule, nakrájená na plátky
225 g čerstvých žampionů, nakrájených na tenké plátky
3/4 hrnku kuřecího vývaru
1/2 hrnku smetany
1/4 hrnku suchého sherry
1/4 hrnku hladké mouky
4 lžíce oleje
Sůl a pepř na dochucení
1 lžíce mletého čerstvého tymiánu
1 1/2 lžičky jemné papriky
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
Příprava
Pokračování na další straně
