Amišské cukrové sušenky jsou lahodnou pochoutkou, která připomíná jednodušší časy, kdy byla kuchyně srdcem domova a pečení váženým rituálem. Tyto sušenky s jemnou střídkou a máslovou sladkostí jsou stálicí v mnoha domácnostech Středozápadu. Předávají se z generace na generaci a ztělesňují vřelost a pohostinnost, pro kterou je amišská komunita známá. Příprava těchto sušenek je jako krok zpět v čase, kdy každé sousto připomíná rodinná setkání a uklidňující vůni rušné kuchyně.
