Můj havajský soused nám ukázal tento lahodný recept! Je těžké uvěřit, že jsou to jen 3 ingredience.

Alternativy a návrhy – Pokud neseženete sůl Alaea, můžete použít košer sůl; začněte s menším množstvím a ochutnávejte za pochodu.
– Před grilováním vepřového masa někteří lidé rádi posypou banánovým listem pro jemnější zemitou chuť. Banánové listy lze sehnat v některých specializovaných obchodech, ale pro tento pokrm nejsou nezbytně nutné.
– Trhané vepřové maso je vynikající s mnoha různými omáčkami, ale měli byste ho ochutnat syrové, abyste poznali jeho kouřovou slanou chuť. – Mějte na paměti, že klíčem k dobře uvařenému praseti Kalua je pomalé vaření; odolejte nutkání používat vysoký teplotu k urychlení přípravy. – Toto vepřové maso je ideální k vaření předem, protože se dobře mrazí. Pro rychlou a sytou večeři ho po uložení do vzduchotěsných nádob rozmrazte v chladničce.