Vytisknout tento recept
Na jídle, které spojuje vydatné maso a brambory pod jednou lahodnou upečenou střechou, je něco neuvěřitelně uklidňujícího. Náš amišský hamburgerový steak bake přesně tohle dělá! Toto jídlo má kořeny v jednoduchosti a zdravosti amišské kuchyně, kde je každé jídlo připravováno s láskou a s cílem spojit lidi. Možná si ho budete chtít připravit na útulnou rodinnou večeři, abyste uspokojili touhu po rustikální domácí chuti, nebo když chcete potěšit své blízké jídlem, které se cítí jako teplé objetí na talíři.
Protože tento hamburgerový steak bake je již plný slaných brambor, můžete si nechat přílohy lehké – křupavý zahradní salát nebo dušené zelené fazolky pokapané trochou másla mohou vašemu vydatnému jídlu dodat nádech barvy a svěžesti. Pokud si chcete dopřát trochu víc, porce máslového kukuřičného chleba nebo glazovaná mrkev jsou skvělými společníky.
Zapečený hamburger s amishským steakem
Porce: 6
Ingredience
– 1 1/2 libry mletého hovězího masa
– 1/2 lžičky česnekového prášku
– 1/2 lžičky cibulového prášku
– Sůl a pepř dle chuti
– 2 hrnky mléka, rozdělené
– 1/4 hrnku hladké mouky
– 4–5 středních brambor odrůdy Russet, nakrájených na tenké plátky
– 1 střední cibule, nakrájená na tenké plátky
– 1 hrnek strouhaného sýra čedar
Postup
Více informací na další straně
