1/2 lžičky černého pepře
1 lžička papriky
2 hrnky strouhaného čedaru
1 plechovka (10,5 unce) krémové houbové polévky
1/2 hrnku mléka
2 lžíce olivového oleje
Postup
Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a restujte, dokud cibule nezprůsvitní.
Přidejte mleté hovězí maso na pánev a smažte, dokud nezhnědne a nebude zcela propečené. Sceďte přebytečný tuk.
Vmíchejte nakrájené papriky, sůl, pepř a papriku a smažte dalších 5 minut, dokud papriky nezačnou měknout.
Ve velké míse smíchejte nakrájené brambory, směs uvařeného hovězího masa, krémovou houbovou polévku a mléko. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
Směs přendejte do vymazaného pekáče o rozměrech 9 × 13 palců a rovnoměrně ji rozetřete.
Navrch zapékací misku posypte strouhaným čedarem a ujistěte se, že je vrstva rovnoměrná.
Zapékací misku přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě 45 minut.
Sejměte alobal a pečte dalších 15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatohnědou barvu.
