Vepřové kotlety s hnědým cukrem jsou jedním z těch lahodných pokrmů, které dokonale spojují sladké a slané chutě. Vyrůstal jsem na Středozápadě a vepřové kotlety byly stálicí našich rodinných večeří a tato verze se stala oblíbenou v mé domácnosti. Hnědý cukr krásně karamelizuje a vytváří lahodnou glazuru, která se skvěle hodí ke šťavnatému vepřovému masu. Je to rychlý a snadný recept, který působí jako speciální pochoutka, ideální pro večeři ve všední den nebo pro neformální setkání.
Tyto vepřové kotlety s hnědým cukrem se skvěle hodí ke krémové bramborové kaši nebo pečeným batátům, které doplní sladkost glazury. Křupavý zelený salát nebo dušené zelené fazolky dodají jídlu svěží nádech. Pokud máte chuť na trochu slastnější chuť, fantastickým doplňkem by byla i porci máslové kukuřice na klasu.
