Hrubě nakrájené jahody 1 ½ hrnku
Moučkový cukr 1/4 hrnku
Postup:
Příprava jahod: Jahody omyjte a osušte. Odstraňte stopky a nahrubo je nasekejte.
Příprava jahodového pyré: V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte nakrájené jahody do hladka.
Smetanové máslo a cukr: V míse smíchejte máslo pokojové teploty a moučkový cukr. Šlehejte, dokud směs nebude krémová a nadýchaná.
Přidání jahodového pyré: Postupně přidávejte jahodové pyré do rozšlehané směsi másla a cukru. Šlehejte, dokud směs nebude dobře propojená a hladká.
viz pokračování na další straně
