Postup:
Ve formě o rozměrech 23 x 33 cm připravte a upečte bílý korpus podle pokynů na obalu.
Dokud je korpus ještě teplý z trouby, propíchněte do něj dírky dřevěnou lžící.
Smíchejte kokosový krém a slazené kondenzované mléko. Po naplnění dírky nalijte směs na korpus.
Navrch korpus posypte drceným ananasem.
Vrstvu ananasu rovnoměrně rozetřete vyšlehanou polevou.
Posypte navrch opečeným kokosem a dejte do lednice alespoň na čtyři hodiny, nejlépe přes noc, aby korpus nasákl všechny chutě.
Těsně před podáváním ozdobte třešněmi maraschino. Nakrájejte, servírujte a dobrou chuť!
Tipy a variace:
Pokud chcete ušetřit čas, opečte kokos předem a uložte ho do vzduchotěsné nádoby.
Pro silnější kokosovou chuť přidejte v těstíčku více strouhaného kokosu.
Pro rozmanitější texturu posypte navrch nasekanými mandlemi, vlašskými ořechy nebo pekanovými ořechy.
Pro lehčí dezert použijte nízkotučné slazené kondenzované mléko a šlehačku.
Pro dospělou chuť propíchněte dort dírkami a pokapejte rumem. Dětské porce uchovávejte odděleně.
