Ve středně velké míse vyšlehejte změklý smetanový sýr do hladka a nadýchanosti. Přidejte čedar, jalapeños, slaninu a koření. Míchejte, dokud se vše důkladně nespojí. Směs rovnoměrně rozetřete do koláčové formy nebo do formy o rozměrech 20×20 cm. Navrch lžící naneste malinový džem a jemně jej rozetřete po okrajích. Dejte na 1–2 hodiny do lednice, aby se chutě spojily. Podávejte vychlazené s krekry nebo preclíky a užijte si kouzlo rozzářené polevy!
