Postup:
Šlehačka – V vychlazené míse ušlehejte smetanu s cukrem a vanilkou do měkké pěny.
Připravte si maliny – Pokud používáte čerstvé maliny, omyjte je a osušte. Pokud jsou zmrazené, nechte je zcela rozmrazit.
Rozdrcený pusinky – Pusinky rozlámejte na kousky velikosti sousta. Nedrťte je příliš najemno; klíčová je textura.
Sestavení dezertu – Do velké servírovací mísy nebo jednotlivých sklenic navrstvete šlehačku, maliny a rozdrcený pusinky. Opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience, a navrch naneste šlehačku.
Ozdobte – Pro krásný vzhled posypte celými malinami a posypte pusinkami.
Tipy na servírování a skladování:
Pro nejkřupavější texturu pusinky podávejte ihned po sestavení.
Pokud dáváte přednost měkčí textuře, připravte dezert 1–2 hodiny předem a dejte do lednice, aby pusinky absorbovaly trochu šlehačky.
Zbytky uložte do chladničky ve vzduchotěsné nádobě a spotřebujte do 24 hodin pro nejlepší chuť.
Varianty:
Bobulová směs – Nahraďte maliny kombinací jahod, borůvek a ostružin.
Čokoládový twist – Pro větší požitek přidejte mezi vrstvy hoblinky čokolády nebo kakaový prášek.
Citrusová kůra – Pro osvěžující chuť vmíchejte do šlehačky trochu nastrouhané citronové nebo pomerančové kůry.
Alkoholická verze – Pro dospělý šmrnc přidejte do krému špetku likéru (jako Chambord nebo Grand Marnier).
Často kladené otázky:
Otázka: Mohu si tento dezert připravit předem?
Odpověď: Ano, ale pusinky v krému změknou. Pokud máte rádi křupavou texturu, připravte je těsně před podáváním.
Otázka: Mohu použít mražené maliny?
Odpověď: Rozhodně! Stačí je rozmrazit a dobře scedit, aby se zabránilo nadměrnému množství tekutiny.
Otázka: Musím si pusinky péct sám?
Odpověď: Ne. Kupované pusinky fungují perfektně a šetří čas, ale je možné je i připravit si je doma.
Otázka: Jak je mohu odlehčit?
A: Nahraďte část šlehačky řeckým jogurtem pro pikantnější a lehčí variantu.
✨ Tento recept je ideální na večeře, oslavy nebo i jako rychlé víkendové pohoštění. Je důkazem toho, že někdy jsou ty nejjednodušší dezerty ty nejchutnější!
Chcete, abych to naformátoval i do podoby článku na blogu připraveného k publikaci (optimalizovaného pro SEO, s chytlavými nadpisy), nebo to jen ponechal ve stylu receptu?
REKLAMA
