Majonéza z vajec natvrdo. Syrové vejce není potřeba!

Příprava vajec : Vejce uvařte natvrdo a oloupejte. Nakrájejte je na malé kousky a dejte je do vysoké nádoby. 

Přidání ingrediencí : K vejcům přidejte hořčici, citronovou šťávu, sůl, pepř a volitelně jablečný ocet. Poté přidejte olej. 

Mixování : Pomocí tyčového mixéru mixujte do hladka a krémova. Mixujte, dokud se všechny ingredience nespojí a nevznikne hladká majonéza. 

Dochucení : Ochutnejte majonézu a v případě potřeby dochuťte solí a pepřem. 

Skladování : Majonézu přelijte do čisté sklenice a skladujte v lednici až 3–4 dny. 

A máte hotovo!  Domácí majonéza bez syrových vajec, která vás potěší svou chutí!  Kdo si dá domácí sendviče s tímto lahodným doplňkem?