Lahodný pastelový queso
Po upečení získá dort hustou, ale hedvábnou texturu, která se s každým soustem rozplývá v ústech. Jeho chuť je dokonalou kombinací sladkosti a kyselosti s nádechem vanilky, který vyvažuje chutě. Může se podávat samostatně, s ozdobou z čerstvého ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky, nebo s ovocným coulis, které dodá kontrast barvy a chuti. Je to lahodný dezert, ideální pro elegantní a uspokojivé zakončení jídla.
