Lahodný kávový dort s kysanou smetanou a borůvkami: Oblíbený rodinný recept

 1/2 dl hnědého cukru, baleného

• 1/2 dl pšeničné mouky

• 1 lžička skořice

• 4 lžíce (1/2 balení) nesoleného másla, studeného a nakrájeného na malé kousky

Na polevu (volitelně):

• 1/2 dl moučkového cukru

• 1-2 lžíce mléka

• 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Podrobný návod
Krok 1: Připravte si ingredience a předehřejte troubu

Předehřejte troubu na Předehřejte 175 °C a vymažte kulatý nebo čtvercový plech o průměru 23 cm. Pokud používáte pečicí papír, vyložte plech pro snadné vyjímání.

Krok 2: Příprava křehkého těsta

V malé misce smíchejte hnědý cukr, mouku a skořici. Vidličkou nebo vykrajovátkem na těsto zašlehejte studené máslo, dokud směs nepřipomíná hrubou drobku. Dejte stranou.

Krok 3: Smíchejte suché ingredience

Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Tím zajistíte rovnoměrné rozložení kypřicího prostředku a zabráníte hrudkám.

Krok 4: Ušlehejte máslo s cukrem

pokračování na další straně