Kuřecí stripsy nakrájejte na středně velké kousky.
Cibuli a česnek nakrájejte na tenké plátky.
Nasekejte petrželku.
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje.
Kuřecí kousky opečte ze všech stran. Osolte a opepřete.
Do stejné pánve dejte stranou. Cibuli a česnek opečte dozlatova.
Přidejte chorizo a opepřete, aby se uvolnilo aroma.
Zalijte crème fraîche a na mírném ohni několik minut duste, dokud omáčka trochu nezhoustne.
Vraťte kuře na pánev a pár minut duste, aby se chutě prohnaly.
Před podáváním posypte petrželkou.
