Na omáčku:
200 g rozdrobeného sýra gorgonzola
200 ml šlehačky
1 stroužek česneku, najemno nasekaný
1 lžíce jemně nasekaného čerstvého tymiánu
Postup
1. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středním plameni.
2. Plátky kuřete osolte a opepřete a poté je na pánvi smažte asi 5–7 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědé a propečené.
3. Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou na talíř.
4. Do stejné pánve přidejte česnek a smažte 1 minutu, dokud nezavoní.
5. Vlijte šlehačku a přidejte rozdrobenou gorgonzolovou omáčku. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude hladká.
6. Přidejte tymián a dochuťte solí a pepřem.
7. Vraťte kuře do pánve a přelijte omáčkou. Několik minut vařte, aby se promíchalo.
8. Podávejte horké, nejlépe s vašimi oblíbenými přílohami, jako je rýže nebo těstoviny.
Nutriční informace (na porci):
pokračování na další straně
