Mohu použít kuřecí stehna?
Ano! Kuřecí stehna se skvěle hodí a při pomalém vaření často zůstanou ještě křehčí.
Proč přidávat sýr až na konci?
Příliš brzké přidání sýra může maso ztvrdnout nebo ztvrdnout. Jeho přidání ke konci zajistí dokonale roztavený a lepkavý sýr.
Mohu si to připravit předem?
Rozhodně! Kuře a ingredience na omáčku okořeňte večer předem. Skladujte odděleně v chladničce, dokud nebudete připraveni vařit.
TIPY PRO ÚSPĚCH:
. Používejte silná kuřecí prsa nebo je rozklepněte do rovnoměrné tloušťky.
Během vaření nezvedejte víko.
Nechte kuře po uvaření 10 minut odpočinout.
Pro nejlepší rozpuštění použijte čerstvě nastrouhaný sýr.
Zkontrolujte teplotu – měla by dosáhnout 74 °C.
Ozdobte těsně před podáváním.
POTŘEBNÉ INGREDIENCE: (CELÝ RECEPT NÍŽE)
. Kuřecí prsa
. Omáčka Marinara
. Čerstvá mozzarella
. Koření
. Kuřecí vývar
. Čerstvé bylinky
