*Pro 6-8 osob*
Ingredience
Na sekanou:
4 hrnky bylinkami okořeněné nádivky, rozdělené
4 hrnky krůtího vývaru, rozdělené
6 lžic másla
1½ hrnku jemně nakrájené cibule
1 hrnek jemně nakrájeného celeru
2 lžičky mletého česneku
1 lžíce koření Bell’s
4 velká vejce, rozšlehaná
2 kg mletého krůtího masa (85 % libového)
1½ lžičky košer soli
½ lžičky černého pepře
Na omáčku:
2 hrnky odloženého krůtího vývaru
3½ lžíce másla
5 lžic hladké mouky
½ lžičky Kitchen Bouquet (pro barvu a sytost)
Sůl a pepř dle chuti
Postup:
viz pokračování na další straně
