Začněte tím, že do mixéru přidáte polovinu smetany ke šlehání, ananasovou šťávu a dobře šlehejte asi 2 minuty. Cílem je dosáhnout homogenní a nadýchané smetany.
Poté směs nalijte do jednorázových kelímků, naplňte je do poloviny a dejte stranou. Postup opakujte se zbývající smetanou ke šlehání a jahodovou šťávou.
Poté kelímky naplňte smetanou a dejte na 30 minut do chladničky.
Po uplynutí této doby vyjměte z lednice a je připraveno k podávání.