Ingredience:
225 g středně velkých těstovinových mušlí
1 lžíce olivového oleje
450 g mletého hovězího masa
1 malá sladká cibule (nakrájená na kostičky)
5 stroužků česneku (nasekaných)
1 lžička italského koření
1 lžička sušené petrželky
1/2 lžičky sušeného oregana
1/2 lžičky uzené papriky
2 lžíce hladké mouky
1 hrnek hovězího vývaru
1 plechovka (425 g) marinárové omáčky
3/4 hrnku smetany k smetanovému šlehání
1/4 hrnku zakysané smetany
Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
1 1/2 hrnku čerstvě nastrouhaného sýra čedar
PŘÍPRAVA:
pokračování na další straně
