Krémová polévka Reuben
Proměňte klasický sendvič Reuben v uklidňující misku polévky! Tato krémová polévka Reuben je bohatá, pikantní a rozmařile krémová, ideální pro chladné dny nebo jako kreativní varianta tradičního oblíbeného pokrmu.
Ingredience:
2 lžíce nesoleného másla
1 střední cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, mleté
¼ hrnku hladké mouky
4 hrnky kuřecího vývaru
1 hrnek smetany k smetaně
1 hrnek kysaného zelí, scezeného a lehce propláchnutého
½ libry hovězího masa, nakrájeného na kostičky nebo strouhaného
1½ hrnku strouhaného švýcarského sýra
1 lžička kmínu (volitelně)
Sůl a pepř dle chuti
Krutony z žitného chleba nebo opečené plátky žitného chleba (na ozdobu)
Čerstvá petrželka, nasekaná (volitelně)
Postup:
Více si přečtěte na další straně
