Tak to udělám, nejprve oloupeme cibuli, česnek a mrkev, oba jemně nakrájíme.
Mrkev a umyté cukety nakrájíme na kostičky.
Poté přidejte mrkev a papriku v oleji, přidejte cukr a krátce v něm karamelizujte, přidejte cibuli a cuketu a smažte.
Přidejte 1 l vody a přiveďte k varu, zamíchejte bujón a vařte asi 15 minut.
Nyní polévku rozmixujte pomocí tyčového mixéru.
Vyzkoušejte také: smažené nudle s 200g kuřecího masa a 150g Wok nudlí
Dochutíme solí a pepřem. K tomu se hodí Mini knedlíky.
Dobrou Chuť
