Do mísy dejte mléko, droždí, cukr a vejce a promíchejte dřevěnou lžící. Přidejte mouku a sůl a pokračujte ve šlehání. Jakmile se těsto začne tvořit, hněťte ho rukama, dokud nebude hladké. Nakonec přidejte máslo a hněťte. Přikryjte potravinovou fólií a nechte kynout 2 hodiny, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Po uplynutí doby těsto přendejte na pracovní plochu a rozdělte ho na 12 kusů. Vytvarujte kuličky a přikryjte kuchyňskou utěrkou. Nechte kynout 20 minut. Po 20 minutách vytvarujte každou kuličku do kruhu. Položte jeden kroužek na druhý a vytvarujte těsto. Položte je na prkénko a přikryjte utěrkou. Nechte 30 minut kynout.
Po uplynutí doby opečte housky na pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova.
Měkké housky podávejte společně na servírovacím talíři a ozdobte moučkovým cukrem.
