Postup přípravy krok za krokem
Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte formu na chleba o rozměrech 23 x 13 cm (9 x 5 palců) a vyložte ji pečicím papírem.
Ve velké míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané konzistence (asi 3–4 minuty).
Po jednom přidávejte vejce a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte vanilkový extrakt.
V samostatné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Suché ingredience přidávejte ve třech částech, střídavě s mlékem. Začněte a skončete suchými ingrediencemi. Míchejte jen do sloučení – nepřemíchejte.
Těsto nalijte do připravené formy, uhlaďte povrch a pečte 55 až 65 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Nechte 10 minut chladnout ve formě, poté ji vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Před podáváním dle chuti posypte moučkovým cukrem.
Tipy pro dokonalý dort
Pro hladší těsto a lepší texturu použijte ingredience pokojové teploty.
Těsto nepřemíchejte – přílišné míchání může dort zhustnout.
Vyberte si kvalitní vanilkový extrakt, protože je to hlavní chuť dortu.
Nápady na servírování
Podávejte s čerstvým ovocem, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky
Navrch dejte šlehačku
Pokapejte rozpuštěnou čokoládou nebo karamelem
Nutriční informace
(Na jeden plátek – celkem cca 10 plátků)
Kalorie: ~280
Sacharidy: 28 g
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 18 g
Vláknina: 1 g
Sodík: 150 mg
Užijte si tento měkký a klasický vanilkový koláč kdykoli během dne!
