Klasický pečený cheesecake s čokoládovou omáčkou a zmrzlinou

📝 Ingredience

Na těsto:

200 g rozdrcených sušenek Digestive (nebo grahamových krekrů)

100 g rozpuštěného nesoleného másla

2 lžíce cukru (volitelně)

Na tvarohovou náplň:

600 g změklého smetanového sýra

200 g cukru

3 velká vejce

200 g zakysané smetany

1 lžička vanilkového extraktu

2 lžíce hladké mouky

Kůra z 1 citronu (volitelně, pro čerstvost)

Na čokoládovou omáčku:

150 g nasekané hořké čokolády

120 ml smetany ke šlehání

2 lžíce másla

2 lžíce cukru (volitelně, pro sladkost)

Na ozdobu:

Kopečky vanilkové zmrzliny

Rozetky ze šlehačky nebo čokoládového krému

Lístky čerstvé máty

👩‍🍳 Návod k přípravě
Pokračování na další straně:

Leave a Comment