Klasický bramborový salát z jižanské kuchyně

1. Uvařte brambory

Brambory vařte v osolené vodě, dokud nezměknou.

Sceďte a nechte zcela vychladnout.

Nakrájejte na kousky velikosti sousta.

2. Smíchejte ingredience

Ve velké míse smíchejte brambory, majonézu, dijonskou hořčici, nakládanou zeleninu, červenou cibuli, celer a nakrájená vejce.

3. Promíchejte a dochuťte

Jemně vmíchejte, dokud se ingredience rovnoměrně neobalí.

Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

4. Nechte vychladit

Přikryjte a dejte alespoň na 1 hodinu do chladničky, aby se chutě rozpustily a salát ztuhl.

5. Podávejte

Před podáváním jemně promíchejte.

V případě potřeby ozdobte čerstvými bylinkami nebo špetkou papriky.

Leave a Comment