1. Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia (425 stupňů Fahrenheita). Umístěte rošt na plech a lehce ho vymažte, aby se nepřilepila.
2. Kuřecí křidélka osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. To pomůže zkřupat kůži.
3. Ve velké míse smíchejte prášek do pečiva, hnědý cukr, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kmín, sůl, pepř a kajenský pepř, pokud ho používáte. Důkladně promíchejte, abyste vytvořili suchou směs.
4. Vložte křidélka do mísy a promíchejte, aby se rovnoměrně obalila suchou směsí. Pro maximální chuť se ujistěte, že je každé křidélko důkladně obalené.
5. Na připravený rošt rozložte křidélka v jedné vrstvě a ujistěte se, že se nedotýkají. To pomůže cirkulaci tepla kolem křidélek pro rovnoměrné propečení.
6. Pečte křidélka v předehřáté troubě 45–50 minut nebo dokud křidélka nebudou zlatavá a kůže křupavá. V polovině pečení křidélka otočte, aby se rovnoměrně propekla a byla křupavá.
7. Vyjměte křídla z trouby a nechte je 5 minut odpočinout. To umožní, aby se šťáva rovnoměrně rozprostřela a křídla budou uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá.
8. Podávejte křídla horká s vámi vybranými přílohami a omáčkami. Užijte si záplavu chuti a uspokojivou křupavost těchto neodolatelných křupavých kuřecích křídel s příchutí suchého marinády!
