Postup:
1. Příprava základu:** Předehřejte troubu na 175 °C. V míse smíchejte drcené preclíky, rozpuštěné máslo a moučkový cukr. Směs pevně vtlačte do vymazaného pekáče o rozměrech 23 x 23 cm. Pečte 8–10 minut a poté nechte vychladnout.
2. Příprava karamelové vrstvy:** V hrnci na středním plameni smíchejte hnědý cukr, máslo a šlehačku. Za stálého míchání zahřejte, dokud směs nezačne vařit. Vařte 4–5 minut, dokud nezhoustne. Sejměte z plotny a vmíchejte vanilkový extrakt. Karamel rovnoměrně nalijte na vychladlý preclíkový korpus. Nechte 30 minut vychladnout v lednici.
3. Přidání čokoládové polevy:** V misce vhodné do mikrovlnné trouby rozpusťte polosladké čokoládové lupínky a zahřívejte je v 30sekundových intervalech, míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Rozetřete rozpuštěnou čokoládu na karamelovou vrstvu. Pokud používáte bílou čokoládu, pokapejte ji na ozdobu.
4. Nechte alespoň 1 hodinu vychladnout, nebo dokud směs neztuhne. Nakrájejte na kousky a užijte si křupavost!
