Instrukce
Příprava suché směsi
Vyložte plech pečicím papírem.
Ve velké míse smíchejte Chex, Rice Krispies, Fritos a kešu oříšky.
Příprava karamelu
V hrnci smíchejte máslo, cukr, kukuřičný sirup, skořici, chilli prášek, kajenský pepř a sůl.
Na středním plameni přiveďte k varu a občas promíchejte.
Vařte 2–3 minuty.
Sejměte z ohně a vmíchejte jedlou sodu (bude šumět).
Potřete a nechte vychladnout
Pro horký karamel na cereální směs promíchejte, aby se rovnoměrně pokryl.
Rozetřete na připravený plech v jedné vrstvě.
V případě potřeby posypte posypkou.
Nechte zcela vychladnout, alespoň 1 hodinu.
Rozlámejte a skladujte
Rozlámejte na kousky velikosti sousta.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
