Tato lepkavá hovězí žebírka dušená v sójové omáčce se skvěle hodí k dušené jasmínové rýži nebo krémové bramborové kaši, která nasákne bohatou omáčku. Pro nádech svěžesti podávejte s lehce restovanými zelenými fazolkami nebo křupavým okurkovým salátem. Posyp sezamovými semínky a nasekanou jarní cibulkou navrchu dodá pokrmu příjemnou křupavost a barevný akcent. Lepkavá hovězí žebírka dušená v sójové omáčkě v pomalém hrnci
Porce: 4
Ingredience
1,5 kg hovězích žeber
1/2 hrnku sójové omáčky
1/2 hrnku hovězího vývaru
1/4 hrnku hnědého cukru
4 stroužky česneku, nasekané
1 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce vody
Sůl a pepř dle chuti
Sezamová semínka a nasekaná zelená cibulka na ozdobu
Postup
Pokračování na další straně
