Pro extra pálivost přidejte nakrájené jalapeños.
Pro citrusový nádech nahraďte limetkovou šťávu limetkovou.
Pro mírnější štiplavost použijte bílý vinný ocet nebo rýžový ocet.
Pro extra křupavost a barvu přidejte tenké plátky fenyklu nebo paprik.
Často kladené otázky:
Otázka: Mohu použít mražené krevety?
Odpověď: Rozhodně. Jen se ujistěte, že jsou před vařením zcela rozmrazené, a pro nejlepší texturu použijte vysoce kvalitní syrové krevety.
Otázka: Je bezpečné jíst nakládané krevety syrové?
Odpověď: Ne. Krevety by měly být před marinováním zcela uvařené. Marináda dodává chuť, ale krevety „nevaří“ jako v ceviche.
Otázka: Jak dlouho bych měl krevety marinovat?
Odpověď: Alespoň 12 hodin, ale 24–48 hodin poskytuje nejlepší chuť. Z důvodu bezpečnosti potravin nepřekračujte 5 dní.
Otázka: Jaký druh nádoby bych měl použít?
Odpověď: Nejlépe se hodí skleněná nádoba s pevně přiléhajícím víkem. Vyhněte se reaktivním kovovým nádobám, které by mohly změnit chuť.
Tento recept na nakládané krevety je pikantní a osvěžující předkrm, který vám na stůl přinese jižanské tradice s moderním nádechem. Je snadný, elegantní a skutečně potěší všechny.
Dejte mi vědět, pokud byste chtěli tento recept naformátovat pro blogový příspěvek nebo tisknutelnou receptovou kartu!
