Brambory v alobalu jsou lahodné a jednoduché jídlo, které zdůrazňuje jejich přirozenou chuť. Tento recept je ideální pro venkovní setkání, kempování nebo i jako rychlé jídlo ve všední dny. Počátky vaření v alobalu sahají až do kempovacích tradic, kde to byla oblíbená metoda vaření kompletního jídla na otevřeném ohni. Dnes se díky své jednoduchosti a všestrannosti stala oblíbenou mezi domácími kuchaři.
Tento alobal lze podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k různým hlavním chodům. Výborně se hodí ke grilovaným masům, jako je steak, kuře nebo ryba. Vegetariánskou variantu můžete podávat s grilovanými zeleninovými špízy nebo vydatným salátem. Můžete si ho také vychutnat jako snídani spolu s míchanými vejci nebo jako chutnou svačinu.
Brambory v alobalu
Ingredience:
6 brambor
1 cibule
6 lžic másla
Sůl a pepř dle chuti
Do trouby:
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia (375 stupňů Fahrenheita).
2. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky silné 0,6 cm. Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
3. Připravte si alobal, jeden na bramboru, a vymažte je sprejem proti připalování.
4. Na každý alobal položte plátky brambor a cibule.
5. Každý balíček osolte a opepřete. Navrch potřete 1 lžící másla.
6. Balíčky pevně uzavřete.
7. Balíčky položte na plech a vložte do předehřáté trouby.
8. Pečte 40–45 minut, dokud brambory nebudou zcela uvařené.
Na gril:
Více informací naleznete na další straně.
