Ingredience
Na marinádu na jehněčí kotlety
800 gramů jehněčích/jehněčích kotlet nebo skopových kotlet
1,5 lžíce zázvorové pasty
1 lžíce česnekové pasty
1 lžička soli
Na pastu ze zeleného koření
1 svazek lístků koriandru spolu s měkkými stonky, asi 85 gramů
2 zelené chilli papričky, upravte dle požadované pálivosti
1 lžička kmínu
1 lžička pepře
