Jehněčí kolínko s krémovou bramborovou kaší
Ingredience:
4 jehněčí kolínka
Sůl a pepř (podle chuti)
2 lžíce olivového oleje
1 cibule, nakrájená
4 stroužky česneku, mleté
2 mrkve, nakrájené na kostičky
2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
2 hrnky hovězího vývaru
1 hrnek červeného vína (volitelně, v případě potřeby nahraďte větším množstvím vývaru)
1 lžíce rajského protlaku
1 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného
1 lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného
Bramborová kaše:
2 kg brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky
1/2 hrnku smetany ke šlehání
1/4 hrnku másla
Sůl a pepř (podle chuti)
Postup:
Kompletní postup vaření naleznete na další stránce nebo stiskněte tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
