✔ 3-4 vzrostlé hnědé kokosové ořechy (starší kokosové ořechy přinášejí více oleje)
✔ Teplá voda
✔ Mixér nebo kuchyňský robot
✔ Chese-látka nebo jemné sítko
✔ Velká miska
✔ Lžíce nebo špachtle
✔ Čistá skleněná nádoba na skladování

Krok za krokem-stupní průvodce

Krok 1: Praskání a příprava kokosů

Klepněte nakopnutí kokosu kladivem nebo těžkým nožem, abyste zlomili skořápku.
Kokosovou vodu sceďte a ušetříte (skvělé pro pití nebo smoothies).
Opatrně odstraňte bílé maso pomocí nože nebo kokosové škrabky.
Maso opláchněte, abyste odstranili všechny úlomky skořápky.

Krok 2: Rozmixujte do hladké pasty

Kokosové maso nakrájejte na malé kousky pro snadnější míchání.
Přidejte do mixéru s teplou vodou (asi 1 šálek vody na 2 šálky kokosu).
Rozmixujte, dokud nedostanete hustou, krémovou pastu.

Krok 3: Extrahujte kokosové mléko

Na misku položíme sýrovou utěrku a zalijeme směsí.
Těsně vmáčkněte, abyste extrahovali co nejvíce kokosového mléka.
Opakujte s jakoukoli zbytkovou buničkou, abyste maximalizovali výnos.

Krok 4: Nechte olej přirozeně oddělit

Kokosové mléko nechte na pokojové teplotě po dobu 24 hodin.
Na vrchol se vystoupá hustá krémová vrstva.
Chlazení po dobu 3-4 hodin, abyste krém zpevnili.

Krok 5: Teplo k extrakci čistého oleje

Jednoduchý domácí kokosový olej v 6 jednoduchých krocích

14. června 2025 podle admin

Vyjměte ztvrdlý krém a umístěte ho do pánve.
Zahřejte na nízkém plameni, mícháme jemně, dokud se olej neoddělí.
Jakmile jsou pevné látky zlátnuty a olej je čistý, vyjměte z tepla.
Prolijte sýrovou utěrkou, abyste odstranili zbytky.

Krok 6: Uchovávejte a použijte!

Nechte olej vychladnout před převozem do čisté sklenice.
Uchovávejte na chladném, tmavém místě (nebo lednici pro delší trvanlivost).
Použijte do 6 měsíců pro nejlepší kvalitu.

Proč je domácí kokosový olej lepší

✅ 100% přírodní – Žádné chemikálie, bělení nebo hydrogenace.
✅ Bohatý na Acyd Lauric – zvyšuje imunitu a má antimikrobiální dávky.
✅ Všestranné – skvělé pro vaření, hydratační pleť a hluboké kondenzační vlasy.
✅ Cost-efektivní – Levnější než panenský kokosový olej.
✅ Nulová odpad – Použijte zbylé buničinu v smoothies nebo pečení!

S touto snadnou metodou budete mít vždy po ruce čerstvý, čistý kokosový olej – žádné luxusní vybavení. Užijte si uspokojení z vlastního zdravého, víceúčelového oleje doma! 🌴 Marcel

Pro Complete Cooking STEPS Prosím, zapněte na další stránku nebo Otevřít tlačítko (>) a nezapomeňte se podělit se svými přáteli na Facebooku INZEROVÁNÍ