Příprava kuřete: Kuřecí prsa důkladně okořeňte solí, sušeným mletým česnekem, kořením na kuře a paprikou.
Opečte kuře: Na velké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje na středním plameni. Jakmile se olej rozpálí, přidejte kuřecí prsa a smažte je ze všech stran dozlatova. To by mělo trvat asi 5 až 7 minut z každé strany.
Vaječné trio: V samostatné misce prošlehejte 5 vajec, zakysanou smetanu a špetku soli.
Rajčata: Jakmile jsou dozlatova, vyjměte je z pánve a dejte stranou. Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a smažte do změknutí, asi 3 minuty. Poté přidejte rozmačkaná rajčata a smažte další 2 minuty, aby pustila šťávu.
Velká příprava: Vraťte opečená kuřecí prsa do pánve s rajčaty a cibulí. Vaječnou směsí rovnoměrně nalijte kuře a zeleninu.
Sýrová nirvána: Předehřejte troubu na 180 °C. Posypte strouhanou mozzarellou.
Zábava s vařením: Pečte pokrm v předehřáté troubě 30 minut. Díky tomu vejce ztuhnou a sýr se krásně rozpustí a získá zlatou barvu.
Podávejte a dobrou chuť: Vyjměte pokrm z trouby a nechte ho před podáváním trochu vychladnout. Tento pokrm inspirovaný kuřecím masem je perfektní samostatně nebo s rýží, pečenou zeleninou či jednoduchým salátem. Zapomeňte tedy na složité recepty a vyzkoušejte tento kuřecí pokrm. Díky snadné přípravě a záplavě chutí se jistě stane novým oblíbeným pokrmem ve vaší kuchyni!
