Postup:
Příprava ingrediencí: Nakrájejte cibuli, mrkev a rajče na kostičky, nasekejte česnek a brambory na plátky.
Vaření mletého hovězího masa: Na olivovém oleji orestujte cibuli, přidejte mleté hovězí maso a smažte dozlatova. Ochuťte solí, pepřem, chilli práškem, tymiánem a petrželkou.
Přidání zeleniny a vývaru: Vmíchejte česnek, mrkev, rajče a mražený hrášek. Zahustěte moukou, přidejte zeleninový vývar a duste 5–7 minut.
Vrstvy brambor: Předehřejte troubu, vymažte pekáč, navrstvete brambory a směs mletého hovězího masa. Okořeňte vrchní vrstvu.
Pečení: Přikryjte a pečte 30 minut, poté odkryjte a pečte dalších 15–20 minut, dokud brambory nezměknou.
Podávání: V případě potřeby ozdobte petrželkou.
