1. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu
Vložte ox otoek následovaný cibulí a povaříme 2,5 až 3 hodiny nebo do měkka (35 minut, pokud používáte tlakový hrnec)
2. Jakmile je maso jemné, přidejte mleté arašídy, arašídové máslo a barvení (voda z annatto semenné směsi) a povaříme 5 až 7 minut
3. Přidejte opepřinou mletou rýži a povaříme 5 minut
4. Na samostatné pánvi orestujeme česnek a pak přidáme banánový květ, lilek a fazole a vaříme 5 minut
5. Vařené zelenině přendejte do velkého hrnce (kde jsou ostatní ingredience)
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti
Podáváme horké s krevetovou pastou. Užijte Si!
Foto: Ctto!
