Použijte vhodné mrazicí nádoby nebo sáčky.
Nezapomeňte ji označit datem.
V mrazáku ji lze skladovat až měsíc.
Rozmrazování: nenechávejte ji ležet na kuchyňské lince. Ohřívejte ji přímo na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, dokud nebude horká.
Na co si pamatovat (a už nikdy nezapomenout!)
Bílá, hnědá, basmati nebo jasmínová rýže: všechny jsou postiženy.
Žádné vizuální ani pachové varování: je nezbytná ostražitost.
Dotyčný toxin je tepelně odolný. Jakmile je tedy přítomen, je na jeho odstranění příliš pozdě.