Koláč zakryjte jablečným kompotem v podobě kopule a ponechte kolem dokola centimetr jablečného kompotu.
Ozdobte plátky jablek s pravidelnými rozestupy.
Potřete rozpuštěným máslem.
Vraťte do trouby na 15–20 minut (sledujte jablka, aby nezhnědla).
Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.
Pár tipů…
Těsto by mělo být zlatavě hnědé, ale jablka by se neměla připálit, proto je nejlepší péct o něco déle, než přidáte jablka. Pokud jsou plátky velmi tenké, stačí 20 minut.
Snažte se nedávat proužky na okraje, jinak riskujete, že změknou sirupem.
pokračování na další straně
