Krok 1 – Příprava trouby a náplně
Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte zapékací misku o rozměrech 23 × 33 cm. Ve velké míse smíchejte jablka s cukrem, moukou, skořicí, solí, citronovou šťávou a vanilkou, dokud se neobalí.
Krok 2 – Sestavení
Rovnoměrně rozetřete jablečnou směs v připravené zapékací misce.
Krok 3 – Příprava polevy
V jiné míse smíchejte ovesné vločky, mouku, hnědý cukr, skořici a sůl. Přidejte kostky másla a prsty rozetřete, dokud se nerozdrobí.
Krok 4 – Pečení
Polevou rovnoměrně posypte jablka. Pečte 45–50 minut, dokud jablka nezezlátnou a nezměknou.
Krok 5 – Vychladnutí a podávání
Před podáváním nechte mírně vychladnout. Nejlépe si vychutnejte teplé se zmrzlinou nebo šlehačkou.
Tipy pro úspěch
Pro bohatší chuť použijte směs jablek (například Granny Smith + Honeycrisp).
Množství cukru upravte podle sladkosti jablek.
Pro extra křupavost přidejte na polevu nasekané ořechy.
V polovině pečení přikryjte alobalem, aby se poleva nepřipálila.
