Začněte přípravou italského dresinku. V malé misce prošlehejte balsamikový ocet, prolisovaný česnek, med, nasekanou bazalku, petrželku, tymián, mořskou sůl a černý pepř. Postupně za stálého míchání přilévejte olivový olej, dokud nevznikne emulze. Dejte stranou.
Sýrové tortellini uvařte podle pokynů na obalu. Po uvaření je sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se zastavil proces vaření. Tortellini přendejte do velké mísy.
Do mísy s tortellini přidejte rozpůlená cherry rajčátka, nakrájenou papriku, nakrájenou červenou cibuli, nakrájenou mozzarellu, nakrájené černé olivy a tenké plátky prosciutta. Ingredience v misce posypte jemně nasekanou bazalkou, petrželkou a sušeným oreganem. Připravený italský dresink přelijte přes ingredience na salát a jemně promíchejte, aby se vše rovnoměrně obalilo. Dochutíme mořskou solí a čerstvě mletým černým pepřem dle chuti.
Misku přikryjte potravinovou fólií a dejte alespoň na 30 minut do chladničky, aby se chutě spojily.
Podávejte vychlazené a vychutnejte si lahodné chutě tohoto jedinečného těstovinového salátu Tortellini!
Závěr:
Rozlučte se s fádními saláty a obdivujte zářivou chuť tohoto těstovinového salátu Tortellini. Díky lákavé směsi tortellini plněných sýrem, čerstvé zeleniny a slaného masa je tento pokrm skutečným potěšením pro všechny, které pozvednou jakýkoli kulinářský zážitek. Ať už si ho vychutnáváte na pikniku, společném obědě nebo jednoduše jako osvěžující večeři, tento salát slibuje podráždit vaše chuťové pohárky a zanechá ve vás touhu po dalším. Připravte si tedy ingredience, postupujte podle jednoduchých kroků a připravte se na kulinářské dobrodružství, které oslavuje podstatu italské kuchyně. Dobrou chuť!
