120 g vanilkového prášku
700 ml mléka
2 žloutky
120 g cukru
1 vanilkový lusk
250 g másla
500 g jahod
Moučkový cukr na ozdobu
Postupujte takto:
Těsto připravíte takto:
V hrnci zahřejte mléko, vodu, cukr, sůl a máslo, dokud se máslo zcela nerozpustí.
Sejměte hrnec z plotny a přidejte všechnu mouku, důkladně míchejte, dokud se nevytvoří kulička těsta.
Vraťte hrnec na plotnu a vařte několik minut za stálého míchání, dokud se směs nezačne odlepovat od okrajů hrnce.
Nechte mírně vychladnout a poté postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte, dokud nezískáte hladké a rovnoměrné těsto.
pokračování na další straně
