Ve velké míse smíchejte všechny tekuté ingredience: řecký jogurt, vejce, sladidlo a vanilku. Míchejte ručně nebo elektrickým mixérem do hladka.
Přidejte prosátý kukuřičný škrob a jemně míchejte, aby se netvořily hrudky.
Vyložte plech o průměru 18–20 cm lehce vymazaným nebo vlhkým pečicím papírem, aby se těsto dobře přichytilo.
Nalijte těsto do plechu a povrch uhlaďte stěrkou.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut, dokud povrch nezlehka nezezlátne. Po upečení nechte dort alespoň 30 minut vychladnout, než ho vyjmete z plechu a podáte.
Tipy: Pro krémovější verzi nahraďte část jogurtu lehkou ricottou.
Dort lze podávat s čerstvým ovocem, malinovým kompotem nebo špetkou skořice.
Můžete jej skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce 2 až 3 dny.
pokračování na další straně
