Ano, rozhodně. Mleté krůtí maso se v tomto receptu skvěle hodí. Můžete také použít mleté kuřecí maso nebo směs masa, pokud chcete.
Musím zelí předvařit?
Ne! To je jedna z nejlepších věcí – stačí ho natrhat a syrové naskládat do zapékací misky. V troubě během pečení dokonale změkne.
Jaký druh sýra mám použít?
Švýcarský sýr se krásně taví a dodává trochu oříškové chuti, ale fungoval by i čedar, mozzarella nebo Monterey Jack. Použijte, co máte.
Můžu to připravit předem?
Ano. Zapékací misku můžete sestavit, přikrýt a nechat přes noc v lednici. Až budete hotovi, upečte ji (přidejte pár minut navíc, pokud je to studené z lednice).
Mrazí se to dobře?
To jistě ano. Nechte to úplně vychladnout, poté to pevně zabalte a zmrazte. Až budete připraveni k jídlu, nechte to přes noc rozmrazit v lednici a znovu ohřát v troubě, dokud se neprohřeje.
Ingredience, které budete potřebovat
Zde je to, co budete potřebovat k přípravě tohoto lahodného zapečeného zelí:
1 malá hlávka zelí, nakrájená na kousky
1½ libry mletého hovězího masa (nebo mletého krůtího masa)
1 velká cibule, nakrájená na kousky
½ hrnku nakrájené červené papriky
1 (425 g) konzerva nakrájených rajčat, nescezených
½ lžičky soli
¼ lžičky černého pepře
¼ lžičky cukru
1 lžička kmínu (volitelně, ale dodá skvělou chuť)
1 (225 g) konzerva rajčatové omáčky
1 hrnek zakysané smetany se sníženým obsahem tuku
1 hrnek strouhaného švýcarského sýra (nebo vašeho oblíbeného druhu)
Jak připravit zapečené zelí s hovězím masem
Pro kompletní kroky přípravy přejděte na další stránku nebo stiskněte tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku
