Sůl a pepř dle chuti
2 lžičky česnekového prášku
2 lžičky cibulového prášku
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžička uzené papriky (volitelně, pro extra chuť)
Na brusinkovou glazuru:
1 hrnek čerstvých nebo mražených brusinek
¼ hrnku pomerančové šťávy
1/3 hrnku medu nebo hnědého cukru (sladost upravte dle chuti)
2 lžíce balsamikového octa
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžička mletého zázvoru (volitelně pro větší pálivost)
1 lžička kukuřičného škrobu smíchaného s 1 lžící vody (pro zahuštění)
Podrobný návod
Pokračování na další straně
