Zde je lahodný a jedinečný recept na brusinkovou pečeně, kde se křehká pečeně spáruje se sladkou a slanou brusinkovou omáčkou, která vytváří dokonalý kontrast chutí!
Brusinková pečeně
Šťavnatá pečeně s pikantní brusinkovou glazurou, ideální pro zvláštní příležitosti nebo nedělní večeře.
Ingredience (pro 6–8 osob)
Na pečené hovězí:
1,5–2 kg hovězí pečeně (například svíčková nebo rib-eye)
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř dle chuti
2 lžičky česnekového prášku
2 lžičky cibulového prášku
1 lžička sušeného tymiánu
